Закуски

Норвежский лосось, манго, спелый авокадо, черри, цитрусовая заправка

Паштет, варенье черничное, зеленое масло, микрозелень, тосты из чиабатты

Соленое сало, копченая свиная грудинка, отварной говяжий язык, ростбиф из телятины, горчица, лук, чеснок

Тигровые креветки, сухари темпура, кляр, соус чан ли

Мидии-киви, сырный соус, икра тобико, зелёное масло, унаги соус, кунжут

Куриное филе, панировка, кляр, соус чан ли

Кольца кальмара, копченые брюшки лосося, чесночные гренки, сыр копченый, фирменный соус

Кальмар, сухари темпура, кляр, соус чан ли

Тигровые креветки, микс салатов, слайсы редиса, вяленые томаты, соус том ям

Сыр сулугуни, панировка, кляр, соус черничный

Чиабатта-гриль, мусс фета, моцарелла, руккола, томаты конкассе, соус песто, пармезан

Чиабатта-гриль, лосось, мусс фета, слайсы огурца, соус гуакомоле из авокадо, микрозелень

Брускета из чиабатты, ростбиф из телятины, мусс фета, соус из тунца, томаты, микрозелень

Чиабатта-гриль, печеночный террин, черничное конфи, микрозелень, зеленое масло

Черноморские мидии, тушенные в остром, неаполитанском соусе с чесноком и чили перцем

Черноморские мидии, тушенные в белом вине с цедрой апельсина и сливками

Китайские пельмени с морепродуктами

Китайские пельмени с телятиной

Обжаренные гренки, зелень, масло чесночное, соус фирменный

Лосось, кокосовый рис, авокадо, чука, огурец, черри, икра тобико, манго, нори, стружка редиса, кунжут, соус васаби, заправка понзу

Тунец, кокосовый рис, авокадо, чука, огурец, черри, икра тобико, манго, нори, стружка редиса, кунжут, соус васаби, заправка понзу

Розовые томаты, сыр моцарелла, соус песто, бальзамический крем, руккола

Корюшка, кукурузная мука, лимон, соус айоли, зелень